上海将全面规范食品销售，停止散装食品销售

近日，上海市食品安全监管部门宣布，为进一步加强食品安全管理，保障市民饮食安全，将逐步停止销售散装食品。这一政策旨在规范食品销售行为，减少食品污染和变质风险，提升整体食品安全水平。散装食品因其暴露在空气中，容易受到灰尘、细菌等污染，且难以追溯来源，存在一定的安全隐患。新规实施后，食品销售需采用预包装形式，明确标注生产日期、保质期和配料等信息。相关部门将加强市场监管，对违规行为进行处罚，同时鼓励市民通过正规渠道购买包装食品。这一举措预计将有效提升消费者信心，推动食品行业向更安全、透明方向发展。市民和商家应积极配合，共同营造健康的食品消费环境。